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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日本料理餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-日本炒麵餐廳推薦

槐叔是大槐樹生產隊隊長，那時年輕氣盛，發誓要讓鄉親們過上好日子。每天不亮，他就打頭下地，干得很起勁兒。一條望不到頭的田壟，他一早上就能鏟完。可是，面朝黃土背朝天的勞作，并未能換來更多收獲，壯勞力每日工分都合不上三毛錢，一年下來百十塊錢，只能勉強糊口，趕上年景不好，就得餓肚子拉饑荒。槐叔渾身的勁兒使不上，大槐樹生產隊的村民始終處在饑餓貧窮之中。 1975年，我高中畢業下鄉來到大槐樹生產隊時，槐叔已經四十多歲了，還是隊長。知青們跟著年輕人也叫他槐叔，叫得很親切，因為槐叔喜歡有知識的年輕人，因為知青能和他想到一塊兒。他問我們，毛主席說窮棒子社上山取生產資料是啥意思？我上學時學過毛主席在《中國農村的社會主義高潮》一書中給王國藩合作社寫的按語，就給槐叔解釋，那就是用山上的自然資源換錢去買生產資料啊。槐叔其實早就明白，他一拍大腿，說，成，咱也這么干！他帶著知青上山打石頭掙錢，架電線打機井，改造農田，重新規劃灌溉，第二年就增產增收，隊里有了幾千元的積累。槐叔又領著鄉親們割柳樹條編筐編簍搞副業，還和物理學得好的知青去淘換舊電機，重新做成“電滾子”，帶動石碾子磨米磨面，為鄰近村隊“有償服務”。可沒多久，就被割了“資本主義尾巴”。因此，我當兵離開大槐樹生產隊時，隊里依然是“一窮二白”。 我從部隊探家那年春節，正是安徽鳳陽小崗村十八位農民立下土地承包生死狀、拉開中國農村改革序幕的時候，中央一號文件一發，舉國振奮，各地迅速掀起熱潮。槐叔正巧進城來遇到我，拉著我說，咱隊也想分田分地，包產到戶，又怕政策有變。從他話里，我聽出了顧慮，但我已經離開農村，中央農村政策跟我沒啥關系了，也沒用心理解中央精神。正不知咋回答，恰好看見街邊賣春聯，攤床上掛著一聯王安石的名句，我順手摘下上聯“千門萬戶曈曈日”，遞給了槐叔。他眼睛瞄了一遍，一怔，抬頭看見我在狡黠地笑，隨即明白了，他是想到了下句“總把新桃換舊符”。他沒有多少文化，但這句詩，即使在四十年前，全中國沒有幾人不知道。我說，這雖然是古人寫節日熱鬧和萬象更新的動人景象，但卻是表達革新政治即改革開放思想，是開門迎接新日子。你把它貼在門上當鐘馗，替你掃去思想障礙。槐叔也明白我的意思，憨厚一笑，說，你小子挺詭道，自己不說，拿老玩意讓人琢磨。行，有道理，咱不能抱著老皇歷過日子了，得奔新地界了！ 兩年后，大槐樹生產隊在區里農村改革會上介紹了經驗，因為他們真的用“新桃換了舊符”，日子變了樣兒，槐叔的村莊也變了樣兒…… 二十后，槐叔卸任了，村里農工貿集團領軍人物的角色傳給年輕的支部書記于壯。這年春節前，槐叔約我參加一個洽談會，餐桌上，酒過三巡，槐叔微醉，他有些靦腆卻又像暗地給自己鼓勁兒，一咬牙站起來，刷地展示出兩個條幅。那是一副長聯，雖然不一定對仗工整平仄規范，但表達意思很明確。上聯是“改革春雨滋潤六畜興旺千家同樂”，下聯是“開放東風吹來五谷豐登萬象更新”。他說，詞兒是俺自己想的，字兒是請市里書法家寫的，書法家說用典不足，詞語不夠美。我對槐叔說，意思到了，對仗不大工整，喜慶有余，大氣稍嫌不足。寫改革開放二十年，要有沖擊力，讓人振奮，不是光說好聽的。他眼瞪老大，一副對子還那多花樣？俺整不了。 年輕的小書記于壯頗有些初生牛犢的勁兒，他呼地站起身，接茬說，俺要把這些年俺們干成的大事、遇到的難事、闖過的險事都寫出來，可老隊長不干。槐叔又瞪眼說，又不是寫電視劇，也不是唱戲，更不是吹牛皮，就這三十幾個字兒，憋俺半宿！要不你來寫！于壯指著我說，還是文化人來吧。我沒裝假，也不推辭，皺眉思索，眼球亂轉，叨咕出兩句：“乘改革東風逢山開路遇水架橋千難萬險踏腳下，沐開放好雨禾苗滋潤大地豐收苦辣酸甜在心頭。”槐叔拍桌子叫好，俺能聽懂，有氣魄！有勁頭！ 小于書記卻咂咂嘴品著味兒，我看出他不甚滿意，就張羅喝酒，想把這事越過去。槐叔卻說，你小子你別不知足，人家可是把修路架橋劈山建廠的事都說上啦，還咋？小于書記說，村里這些年的大事情都說了，可咱的大變化沒說啊！我明白了，就問于壯村里有啥變化。于壯說，從新中國成立到改革前，村里從來沒辦過工廠，從來沒達到人均收入三萬多、集體積累達八千萬，家家住上新房子。現在光廠子就五家，糧食加工編筐編簍不用說，槐叔早就帶咱干過，建筑公司也沒更多技術含量。能算得上是現代化的，還得說回村的大學生干起來的數控機床、整出來的精密件。還得說咱自己做出來的調節器，能控制農田自動灌溉，還能用在街上和房頂上種草種花。一到春夏，整個村子里和大田里，那是一片綠瑩瑩啊…… 去年春天，槐叔和于壯請我和幾個老知青回村，酒桌上說起這些年大槐樹村的變化，于壯讓肚里有點墨水的老知青，各寫一副改革開放四十年大槐樹村最新變化的對聯。這個提議引起酒桌上一番風云際會，你一句我一句亂侃一陣。這個說：“改革春風吹又生，農村生活日日新。”那個說：“中央好政策指引四十年除舊布新，村里真落實苦干兩萬天宏圖大展。”有人干脆搬出社會主義新農村的總體要求：“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主。” 槐叔和于壯說，還是再到村里村外走走看看吧。我們邊走邊看，到處是草翠林茂，炊煙裊裊，嫩苗清香，春明景和。一幢幢典型現代風格的灰瓦白墻兩層小樓遠遠近近、高低錯落，掩映其間的各種樹木飄散著陣陣花香。陽光照在田壟、魚塘、果園，一派秀美的田園風光，展現著古樸、富庶、興旺、和諧。村里的公共服務中心有農資店、電教室、衛生室、農家書屋……社會主義新農村啥樣子？在大槐樹村，在槐叔的村莊里得到了真實展現。 回到屋里，大家七嘴八舌，最后湊成一長聯：“四十年改革開放風風雨雨政策不變農民自有主心骨，新中國艱苦奮斗春夏秋冬脫胎換骨山河滿目新農村。” 我忽然悟出，新中國成立七十年、改革開放四十年，槐叔的村莊，我們的大槐樹村，不正是這樣的新農村新景象嗎？ >>>更多美文：心情故事

靜守在遮陽棚下，看雨霏霏。 一張圓桌、四把藤椅，圓桌上擺放著一個望遠鏡、一杯茶。坐在藤椅上，偶爾抽煙，偶爾喝茶，偶爾拿起望遠鏡，看櫻桃山，看山莊別墅，看鵝戀湖，看鮮花果樹荷塘楠竹林……也可以拿起手機，咔嚓咔嚓，留下千秀谷這雨中夢境。 旁邊是南瓜棚，藤葉攀爬上去，大大小小的南瓜懸掛其間，金燦燦的，像辦燈籠會。好想伸手去摸一摸，用雙手輕摸，就像是摸著喜娃胖乎乎的臉蛋兒；跟燈籠瓜兒合個影吧，卻在雨中，又嫌自己長得太老太丑，破壞了燈籠會的寧靜與和諧。 這是我第三次來訪千秀谷了。四年前，李相文主持了一次全國愛情詩歌大賽，他邀請我做評委。兩年前，李相文出版第一本愛情詩集《在靜靜的千秀谷等你》。 難道，千秀谷是情人谷？ 千秀谷莊主丁靜老師給我講了一個愛情故事： 2010年春，千秀谷新建。她買了二十只灰鵝，叫大雁鵝。還買了兩只白鵝，是母鵝，家鵝。后來，她發現，一只灰鵝總是跟兩只白鵝在湖中游玩。第二年秋天，這一群大雁鵝振翅高飛，飛過山頂，飛向天南……那只灰鵝卻停留在白鵝身邊，它是最后一個飛走的。 大雁南飛，它們是要飛到南方去過冬啊。 買大雁鵝的時候，老板告訴丁靜：養大雁鵝，要剪掉它們翅膀中的羽毛，翅膀硬了，它們會飛走的。丁靜善待動物，沒有剪羽毛。然而，一天傍晚，飛走的灰鵝又飛回來了。她猜想，這兩只白鵝，一個是妻子，一個是閨蜜，那只灰鵝一定是愛上了某只白鵝，與它結為夫妻了。他們仨在千秀谷生老病死……丁靜用大理石給三只鵝做了雕像。上面寫著一行字：千秀谷，見證我們的愛！ 從此，湖叫鵝戀湖，湖中亭叫鵝戀亭。從此，三只鵝靜守千秀谷，直到永遠。翻開文學史，被人們傳誦的大都是凄婉的愛情故事：梁山伯與祝英臺、焦仲卿與劉蘭芝、七仙女與董永、羅密歐與朱麗葉……灰鵝和白鵝是幸運的，它們果決勇毅、生死與共。 人間有情，萬物有愛。愛其實很簡單，守則靜，靜則安。 早聽說，谷中有一條登山步道，我想去走走。登山步道是用青磚做成的石階，一步一級倒也輕松。爬上櫻桃山，要經過一片竹海。在竹海間，聽不到鳥鳴，也感覺不到風動，顯得異常安靜。雨過天晴，林間有水珠滑落，滴在臉上，落到脖頸，頗有幾分清涼。突然想到蘇軾的詞《定風波·莫聽穿林打葉聲》：莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。 料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。 烏臺詩案，蘇軾被貶黃州，唱大江東去，嘆人生如夢。《定風波》寫野外途中偶遇風雨這一生活小事，于簡樸中見深意，于尋常處生奇景，表現出曠達超脫的胸襟，寄寓著超凡脫俗的人生理想。 櫻桃山對面的山叫小隱山。說起“小隱”，還蠻有來歷。據民間傳說，漢武帝時期，東方朔就曾說自己是“大隱隱于朝”的隱士，但缺乏準確的文獻記錄。目前已知最早的文獻記載則是東晉王康琚的《反招隱詩》：“小隱隱陵藪，大隱隱朝市。伯夷竄首陽，老聃伏柱史。”至唐代，白居易謀求中隱，實在而逍遙：“大隱住朝市，小隱入丘樊。丘樊太冷落，朝市太囂喧。不如作中隱，隱在留司官。”（《中隱》）時至今日，國富民安，此時的隱更在于心境，從容、淡然。 小隱山在建，咖啡屋、望月樓等建筑矗立于崇山峻嶺之間。 來年，再訪千秀谷，那將是又一番景象：君若好登臨，平坪有秋山。君若愛游蕩，東麓有秀園。君若求一醉，時出赴賓筵。谷中多君子，可以恣歡言。 離開千秀谷時，晨曦微露，給灰鵝一個擁抱、一個吻，沒于山水之間。 >>>更多美文：心情隨筆

萬物瞬變，生活多彩。人活著，就是為了好好的、快樂的活著，越抱怨就會越糾結、越痛苦，學會接受，學會坦然，學會面對，才能開心生活。沒有邁不過去的坎，過不去的是自己的內心，一切苦樂源于心地，生活的苦往往來源于內心的脆弱和怨氣，別讓糾結、抱怨成為生活的負擔，越怨，生活越糟糕。 身邊總有一些真實鮮活的范本，那是生活最真實的寫照。一位女同事與男友相戀5年，男友在她眼里，無所不能，她愛他的穩沉、智慧，甚至他的每一個動作，在她眼里，男友是那么完美，男友就是她的全部，她曾多次跟我們談到，如果男友那天要離開她，對她而言，一定是天崩地裂，肯定活不下去。一天，不好的事情發生了，男友有了另外的女人。我們都很擔心她，怕她出事，想陪陪她，開導她，可是她不讓，只說需要幾天假……三天后，她回來了，雖有些憂傷，但還是那般有說有笑。她淡淡的說：“本以為男友的背叛對她而言將會是晴天霹靂，自己會生不如死，其實仔細想來，事情本身沒有那么糟糕和可怕，重點是自己怎么想，雖一段時間內，可能會有些傷感，但一切都會過去，想明白了，什么都不是事。她覺得，對方既然如此，不論是何緣由，他已經做出選擇，那就尊重他，一味糾纏，只會讓自己更加不堪和廉價，索性優雅轉身，不怨、不鬧、不追究問底，既是給對方無形的重擊，也是對自己最大的尊重”。是啊，無論怎么喜歡一個人，并為此付出過什么，這些都不重要，重要的是要能找出問題的根源、及時調整心態、認清事情的本質，及時止損，不糾結過去，重建展望未來的決心和勇氣。她相信：車到山前必有路，柳暗花明又一村。我們驚訝了，為她的智慧和理智喝彩，沒想到她能如此的坦然和大氣。 生活里，很多時候是我們禁錮了自己，想多了，是自己把自己陷入了痛苦的深淵，不愛就不要勉強，以其整體悶悶不樂、喋喋不休、感嘆萬千、悲悲戚戚、抱怨人生，何不充分利用這段“黑色”的空下來的日子，跟自己好好相處，看書，會友，做一些認為該做的事，讓自己成長。不知不覺中，低潮一旦過去，你會發現，其實，現實根本沒有那么糟。那段看似低谷的日子必定會照亮你今后的路，也正是這些不堪回首的經歷，定會成為你一生永久的財富。有時，看似生活對你的虧欠，其實是對你人生的考驗。 其實，生活本沒那么苦，事態原本也沒那么不濟，事件的結局也沒你想象中那么糟，好壞存于心，心緒使然，思維決定結局，遇事能冷靜思考、調整心態、轉換思想，一切皆會有截然不同的結果，凡事看淡、看寬，一切都會變得美好， 人生旅途，有華麗的衣衫，也有殘缺的羽翼，請勇敢面對生活偶爾帶給你的不快，智慧應對，帶著希望和憧憬前行吧，下一個人生站口定會帶給你更大的驚喜。 >>>更多美文：原創散文

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